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벌써 10월이 되었습니다. 김장철이 다가옵니다. 올해 무더위로 인해 벌써 김장배추의 가격이 포기당 5900원 정도라 합니다. 그래서 그런지 절임배추 가격이 더불어 많이 비싸질 겁니다. 그래서인지 해남절임배추 예약이 벌써부터 시작이 되었습니다. 빠른 예약 구매로 원하시는 절임 배추를 구하셔서 김장 비용을 줄여보시기 바랍니다.
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해남 절임배추 예약 기간 및 마트 절임 배추 예약 기간 안내
올해 무더위로 인해 배추가 작년에 비해 별로 좋지 않을뿐더러 가격도 많이 올라가 포기당 5900원으로 예상이 되고 있습니다. 벌서부터 괴산 및 타 지역은 작년과 비슷한 절임배추 가격 동결이라는 슬로건이 나올 정도입니다.
해남배추도 지금 예약을 받고 있으며 빠른 곳은 11월 초부터 대부분의 업체들도 11월 둘째 주부터 배송을 시작합니다.
이 이야기는 물량이 많지 않아 빠르게 예약을 진행하는 걸로 알면 되겠습니다.
마트들도 10월 첫 주부터 1, 2, 3차에 나 누에서 예약을 받고 있는 상황입니다.
각 지역별 절임배추
벌써 10월 올해는 무더운 날씨로 인해 배추 작황이 좋지 않습니다. 이로 인해 배추가격은 벌써부터 한포기당 5900원이 될 거라는 예상을 하고 있습니다. 그중에서도 김장의 메인 재료인 배추를 구매하시는 게 제일 걱정입니다. 최근 들어 절임배추를 많이들 사용하시고 계십니다. 그래서 인터넷을 비롯한 많은 마트들이 벌써부터 절임배추 예약을 시작했습니다.
🚩 해남 절임배추
- 많은 분들이 구매를 하시는 해남 절임배추, 바다가 근처 해풍을 맞아가며 배추가 무리지 않고 탄탄합니다.
- 해남일대라 보통 황토밭에서 작물들이 자라 풍부한 영양분 미네랄
- 그리고 황토의 게르마늄을 흡수한 배추가 특징입니다.
- 특유의 맛이 있는 단맛을 가지고 있습니다.
- 천일염 사용
- 지하 암반수 사용
🚩 강원도 고랭지 절임 배추
- 탄탄한 배추를 원하시는 분, 겉잎이 초록색, 안쪽은 짚은 노란 배추를 원하시는 분
- 아삭한 배추를 원하시는 분, 강원도 배추는 특유의 탄탄함이 있어 아식 한 느낌, 김장양념의 배는 시간과 익는 시간이 조금 차이가 있습니다.
- 무르지 않는, 조직력이 좋습니다.
- 강원도 지역이라 일교차가 큰 편이어서 배추의 잎이 뭐 다들 아시줘 탄탄하며 영양이 좋습니다.
- 천일염 사용
강원도 고랭지 절임 배추는 취향을 탑니다. 배추의 아삭함을 좋아하시는 분들이 숙성의 시간을 두시는 분들에게 추천드리는 배추입니다.
절임배추 김장 전 알아두면 좋은 것들
- 절임 배추 주문은 김장하기 하루 전에 배송이 되도록 선택해 주시는 것 추천
- 절임배추는 보통 20 KG가 기준이 됩니다. 포기수로는 7-11 포기 정도입니다.
- 배추배송을 받으셨으면 바로 서늘한 곳에 보관
- 절임배추들은 보통 업체에서 2, 3번에 여러 번 세척을 거치고 절임을 하여, 그냥 바로 사용가능
많이 하시는 질문들
- 절임배추 유통기한 : 수령 즉시 요리 하시는 거 추천, 상온에 1일 이상 오픈된 상태였다면 1번 세척추천
- 절임배추 20kg 은 보통 배추 7~11 포기
- 절임배추 10kg는 보통 배추 4~6 포기
- 절임배추는 미리 예약 구매를 추천(예약으로 인해 가격이 저렴한 편)
맺음말
자 이렇게 11월 김장철이 다가오시면서 어머님들의 고민을 한시름 덜어드리고자 절임배추에 대해 간단히 알아봤습니다. 절임배추는 미리 주문을 할시 20~25% 정도 저렴한 가격에 구매가 가능합니다.
올해는 유독 작황들이 좋지 않아서 야채 및 각종 김장재료 가격이 높을 것으로 예상이 됩니다.
미리 예약을 통해 할인을 받으시면서 구매하시고 김장을 해보시는 걸 추천드립니다.
경제적으로 도움이 생길 것이고 그 여유로 다른 재료로 다 맛있는 김장을 추가로 더 준비하셔도 좋을듯합니다.
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